21. Otro paseo por los Nuevos Territorios

Sábado, 18 de agosto de 2012.

La subidita al Monasterio de los Diez Mil Budas

Hace días que Mabel y yo teníamos en mente coger su coche y dar una vueltecita por algún otro sitio de los Nuevos Territorios y de paso conducir un poco. Pero estos últimos días no me siento muy seguro acerca del coche. Siempre he sido muy valiente, dada mi experiencia hay que decir, y he conducido por la izquierda en Escocia e Irlanda o con cambio automático en los USA, pero ambas cosas a la vez nunca.

El hermano de Mabel se ha unido a nosotros y en principio he probado el coche en un lugar sin peligro, pero no me veo seguro, así es que prefiero que conduzca él. Pero no puedo evitar sentirme herido en mi orgullo de conductor. Es la primera vez que me acojono.

Lo espiritual y lo material

Pescadores en Sai Kung





Marisco en Sai Kung

En primer lugar nos fuimos hacia Sha Tin al monasterio de los Diez Mil Budas, muy popular pero hacen falta buenas piernas para llegar arriba. Resultan curiosos los cientos de estatuas de Budas en diferentes posiciones y gestos que jalonan la empinada cuesta hasta el Monasterio. En un principio me pareció poco probable que hubiera 10.000 budas de este tamaño, y pensé que solo sería el nombre. Pero en realidad el nombre le viene de  las más de 13.000 estatuillas doradas de Buda hechas en cerámica que se encuentran en las paredes del templo principal (lo siento no se pueden hacer fotos). En cada estatuilla aparece escrito el nombre del donante. Cada una tiene una posición única y ligeramente diferente de cualquier otra. En mitad de otras imágenes y estatuas de diferentes personajes destaca una pagoda roja de nueve niveles (número propicio para el budismo).

Tras bajar la cuesta y llegar al aparcamiento, Ka Shing, que así se llama el hermano de Mabel, sabedor de mi orgullo tocado y casi hundido, me ofreció las llaves del coche para que lo llevara yo hasta la localidad de Sai Kung a menos de 20 km. Y lo conseguí no sin los típicos problemas de cálculo inherentes al cambio de sentido en la conducción. Vamos, que tendía hacia la izquierda para horror de Mabel que pensaba que se iba a tragar un semáforo. Pero por lo demás bien. Es el mismo problema que tuve en Escocia y lo subsané al segundo día, por lo que quedé más tranquilo y mi orgullo restablecido.

Sai Kung es una animada y bonita población pesquera, en donde abundan los restaurantes cuya especialidad es el pescado y el marisco recién traido. Pero según mis acompañantes, esta zona está hecha más para turistas por lo que el precio también lo es.

¡¡Y a comer!!

Teníamos que comprar pescado y marisco para cenar en casa de Ka Shing en compañía de su familia  (directa y política), unos cuantos a cenar, vaya, así es que mejor ir donde los locales van. Un buen sitio es Sam Shing Estate al oeste de los Nuevos Territorios, nos gastamos unos 80 € pero no sabría decir cuanta cantidad compramos. La variedad es infinita con especies de moluscos y crustáceos que nunca había visto.

De lo que compramos lo único que me era familiar eran unas gambas de buen tamaño que compramos vivas para cocerlas en casa. Quizás no estén tan sabrosas como las nuestras, pero el resto de la compra estaba riquísimo en buena parte al modo en que se cocina por aquí. Hay unas especie de cigalas llamadas gamba mantis, que jamás había visto pero estaban deliciosas. Y también unos cangrejos parecidos al buey de mar con las pinzas llenas de carne muy sabrosa. En fin, una buena mariscada para acabar el día alegremente y con fuerzas para mañana que viajaremos a la cercana ex colonia portuguesa de Macao. Madrugón tremendo nos tendremos que dar puesto que el barco sale a las 8:30.